jan 09 2017

Outro Fogão, as mesmas bobagens e uma galinhada.


Conversa fiada gravada de improviso na beira do fogão de lenha enquanto se prepara uma galinhada.

Receita de Galinhada:

Ingredientes:
1,5 Kg de coxa de frango, 1 galinha (+ ou – 2 Kg), 6 copos de arroz, 100 ml de óleo, 3 dentes de alho, 3 cebolas, cheiro verde e sal à gosto, 2 l de água morna.
Ingrediente opcional: Se quiser dar uma cor bem amarela é só acrescentar açafrão em pó quando for adicionar a água( eu não usei nessa receita).

Modo de preparo:
Refogue e cozinhe a galinha separadamente ( pode ser na pressão pra adiantar o expediente) e reserve, em uma panela grande aqueça o óleo, doure as coxas de frango, junte o arroz, o alho, a cebola de cabeça e o sal, refogue até dourar o arroz, junte a galinha pré cozida, acrescente água aos poucos até cobrir, deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, finalize salpicando a salsa e a cebolinha.
Rendimento 15 porções.

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dez 13 2016

Tudologia Nada a Declarar

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Falando tudo e explicando nada está no ar #Tudologia “Nada a declarar”, uma conversa nonsense gravada de improviso na beira do fogão.

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nov 22 2016

Tudologia #10 Celebridade e estilo de vida

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Conversa bêbada gravada de improviso na beira do fogão de lenha.

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nov 15 2016

Tudologia #9 Receita de Galopé

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galope
Diretamente da nossa cozinha sem glamour, uma conversa nonsense gravada de improviso na beira do fogão de lenha, enquanto se prepara uma receita de Galopé.

Ingredientes:
1 galo ( ou galinha), 1 Kg pezinho de porco, 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo) , 3 cebolas grandes, 3 dentes de alho, salsa ,cebolinha, pimenta verde e sal a gosto.
Modo de preparo:
Pré cozinhe o pezinho, escorra o caldo, lave-o e reserve-o, em uma panela grande aqueça o azeite, doure a cebola, junte o alho o sal e refogue a galinha até ficar bem dourada, acrescente 1 L e 1/2 de água fervente, deixe cozinhar lentamente no fogão de lenha, quando a galinha estiver macia, acrescente o pezinho, e deixe ferver por mais 20 minutos, finalize acrescentando a pimenta e o cheiro verde.
galope1

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nov 10 2016

Tudologia #8 Sagas Caipiras

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nve00011
Um papo nonsense sobre as sagas da música caipira e sua relação com o antigo testamento, enquanto se degusta uns drinks na beira do fogão de lenha.

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nov 10 2016

Tudologia #7 HQ e Adaptações

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dr-estranho
Está #Estranho e místico, confiram que já está no ar #Tudologia #7 HQ e Adaptações.
Conversa nonsense gravada de improviso na beira do fogão de lenha enquanto se prepara uma galinha.

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nov 04 2016

Tudologia #6 A música ruim, a boa e a que fica

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clone-manoel
Está no ar o novo hit do verão Tudologia #6 A música ruim, a boa e a que fica.
Conversa gravada de improviso na beira do fogão de lenha, tudo caseiro direto de uma legítima cozinha mineira.

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nov 02 2016

Tudologia #5 Serenatas

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tudologia-serenatas
O romantismo (não creio) está no ar, novo vídeo Tudologia #5 Serenatas, curte lá, se inscrevam no canal.
Conversa gravada de improviso na beira do fogão de lenha, tudo caseiro direto de uma legítima cozinha mineira.

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out 26 2016

Tudologia #4.1 Quem Gosta Curte Quem Não Gosta Só Olha

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Conversa nonsense gravada de improviso na beira do fogão de lenha, tudo caseiro direto de uma legítima cozinha mineira.
Não podia deixar de aproveitar esse corte do vídeo anterior.

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out 25 2016

Tudologia #4 Perdendo o Fio da Meada

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Está no ar “Tudologia #4 Perdendo o Fio Da Meada”.
Conversa nonsense gravada de improviso na beira do fogão de lenha, tudo caseiro direto de uma legítima cozinha mineira.

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